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沙龙会S36-美食分享：韩式炒年糕、番茄炒年糕、梭子蟹炒年糕的做法

韓式炒年糕原料：年糕片（或年糕条，自身本人口感准备），韩国泡菜，卷心菜，韩式辣酱，圆葱，蒜作法：1、圆葱一颗切完能用，卷心菜小一颗切条（不必过细），蒜四瓣切成片；2、热锅放进食用油少量，水温八成冷时放入洋葱和蒜进行爆香，圆葱发硬后放入辣椒酱煸炒，以后放进一碗冷水，泡浸后放进年糕片以后熬，泡浸后以后重新加入卷心菜，待卷心菜发硬后重新加入韩国泡菜以后熬（文火）；3、大概五分钟后辄一下年糕片，假如口味很Q得话就OK了，这时候能够徵成走红让菜刚开始炒糖色，炒糖色后才可留有锅摆盘了。